【保育保健】乐享冬天 情暖冬至
—— 二十四节气之冬至
冬至，这个兼具自然与人文特殊意义的节气，宛如岁月长河中的关键坐标，静静伫立在每年公历 12 月 21 日至 23 日之间，当太阳黄经达 270°时，便准时赴这场岁末之约。
一、冬至节气
从天文学视角看，冬至日堪称北半球全年白昼最短、黑夜最长的一天。以北纬 40°地区为例，这天日出时间或许推迟到将近 8 点，而日落却提早至下午 5 点不到，此后，随着地球公转，白昼才如解冻的溪流，缓缓拉长。此时太阳直射点抵达南回归线，好似一位长途旅人走到折返点，北半球接收太阳辐射少，气温持续下滑，大地渐入寒冬凛冽怀抱，河湖冰封、霜雪频现，皆是太阳“疏远”北半球留下的清冷印记。
二、冬至三候
一候蚯蚓结
蚯蚓是阴曲阳伸的生物，冬至之时，阳气虽已开始生长，但阴气仍然十分强盛。蚯蚓蜷缩着身体，像打了结一样，这是它在寒冷的地下感受到阴气的压制而呈现的状态，体现了冬至时节天地间阴阳的转换。
二候麋角解
麋与鹿不同，古人认为麋的角朝后生，是阴兽。冬至一阳生，阳气回升，麋感阴气渐退而解角，这是一种顺应阳气生长的自然现象，意味着新的生机正在孕育。
三候水泉动
冬至过后，虽然大地表面依旧寒冷，但阳气初生的力量已经开始让深埋地下的泉水有了温度变化。水泉开始涌动，这是阳气在地下暗涌的象征，也预示着生命的律动即将随着阳气的上升而渐渐复苏。
三、冬至习俗
1.吃饺子
有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。饺子形状像耳朵，人们认为在冬至吃饺子可以保护耳朵免受寒冷冻伤。一家人围坐在一起包饺子，其乐融融，馅料多样，有韭菜鸡蛋、猪肉大葱等诸多口味。
2.吃汤圆
汤圆象征团圆，在冬至吃汤圆寓意家庭幸福美满。它口感软糯，馅料丰富，有芝麻馅、花生馅等。有的地方还有在汤圆里包硬币的习俗，吃到包硬币汤圆的人会被认为来年有好运。
四、冬至养生
1.起居调养：早睡晚起，护阳防寒
冬至后白昼渐长但寒气愈盛，宜早睡晚起。早睡养人体阳气，晚起待日光和煦，避寒邪侵体。起床后别急着掀被，先在被窝里伸懒腰、活动关节，唤醒身体机能；着衣遵循“暖背温足”，穿厚棉衣、羽绒服御外寒，加羊毛鞋垫、厚棉袜暖双脚，因足为诸阳之末，寒从脚起；冬日室内干燥，适时用加湿器，或摆水盆、绿植增湿，防咽干鼻燥，呼吸道不适。
2.饮食滋补：温热为主，补肾健脾
饮食当以温热、滋补为要，助力阳气潜藏。羊肉堪称首选，性温味甘，可炖羊肉胡萝卜汤，羊肉 200 克配胡萝卜 100 克，慢炖 2 小时至肉烂汤浓，每周食 2 - 3 次，温补肾阳、抵御虚寒；坚果亦佳，核桃 3 - 5 颗、腰果 10 颗、杏仁 15 颗，富含油脂与营养，能补肾健脑，平日当零食加餐。冬至前后是萝卜上市季，俗语“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜可消食顺气，与排骨煲汤，排骨 300 克、萝卜 200 克，化解冬日滋补腻滞；黑色食物补肾益精，熬黑米红枣粥，黑米 50 克、红枣 5 颗，晨起温服，滋养肾精。
3.运动适度：动静结合，避免大汗
运动选阳光充足午后，此时气温回升，身体柔韧性好。散步、太极拳、八段锦皆宜，以微微出汗为度，防大汗伤阳。运动前热身 10 分钟，活动关节、慢跑，结束后拉伸放松肌肉，防乳酸堆积致酸痛，喝杯温水补津液、促循环。
4.情志调适：静谧内守，乐观豁达
寒冬闭藏，情志亦需内敛。多晒太阳驱阴霾情绪，每日 30 分钟，晨光或午后暖光最佳，助脑分泌快乐递质血清素；与亲友围坐谈天，分享趣事，避免独自闷思，遇烦心事倾诉求解，心怀乐观，念暖事、期春来，以平和心态越冬迎春，养身且养心，让生命能量在冬藏中悄然蓄积。
冬至，藏着旧岁终章的静谧，孕育新春开篇的希望，是自然节律、民俗风情、生命哲思交织的绚丽织锦，年年岁岁，在寒冬深处，暖人心扉，指引时光迈向新生。
