【保育保健】夏至至 暑气盛
——二十四节气之夏至
“绿筠尚含粉，圆荷始散芳。” 今日，我们迎来夏季的第四个节气 —— 夏至。夏至，是一年中白昼最长、黑夜最短的日子，标志着盛夏正式拉开序幕。此时，万物繁茂生长，蝉鸣日渐聒噪，古人云 “夏至三庚数头伏”，意味着高温高湿的三伏天即将到来，既充满自然的蓬勃生机，也蕴含着顺应天时的养生智慧。
一、夏至介绍
每年6月21日至23日之间，当太阳到达黄经90°时，即为夏至。此时，北半球日照时间达到全年峰值，气温骤升，降水增多，空气湿度显著增大。传统农耕中，夏至是早稻追肥、中稻插秧的关键时节，民间有“夏至不插秧，再插无米粮”的说法，也因高温天气，衍生出 “夏至狗，无处走”的避暑习俗。
二、夏至三候
一候鹿角解
鹿属阳兽，夏至阴气初萌，阳气渐衰，鹿角感阴而脱落，待秋冬阳气渐复时再重新生长。
二候蜩始鸣
“蜩” 即蝉，雄蝉因感阴气生而振翅鸣叫，鸣声清亮，宣告盛夏的热烈。
三候半夏生
半夏是一种喜阴的草本植物，因在夏至前后开始生长而得名，此时草木生长由盛转衰，阴气在地底悄然萌发。
三、夏至养生
夏至时节，气候湿热交蒸，人体阳气浮于外、阴气伏于内，养生需注重清热解暑、养心护脾，从饮食、起居等方面调整，以顺应阴阳变化。
饮食调理
夏至饮食宜清淡甘凉，多摄入清热利湿、养心安神的食物，少辛辣、忌肥甘，避免耗伤津液。
西瓜
解暑之王，富含水分与维生素 C，建议每日食用不超过 300g，脾胃虚寒者可搭配姜粉食用，瓜皮晒干煮水可缓解痱子。
绿豆百合粥
绿豆清热，百合润肺，二者同煮加少许冰糖，既能补充电解质，又可改善心烦失眠。
苦瓜炒蛋
苦瓜含奎宁，清热泻火，搭配鸡蛋滋阴润燥，脾胃虚弱者可焯水去苦味后烹饪。
冬瓜老鸭汤
鸭肉性凉，冬瓜利水，煲汤食用可补津液、祛暑湿，适合体力消耗大的人群。
莲子茯苓糕
莲子养心，茯苓健脾，蒸制糕点口感软糯，尤宜儿童及老年人调理脾胃。
酸梅汤
乌梅、山楂、甘草煮制，生津止渴，冰镇后饮用需控制量，避免损伤脾胃阳气。
起居作息
夏至昼长夜短，宜 “夜卧早起，无厌于日”，建议 23 点前入睡，6 点左右起床，保证 7-8 小时睡眠。中午需午休 30 分钟，缓解疲劳；室内需勤通风，避免空调温度低于 26℃，以防寒邪入侵。
运动锻炼
避免正午运动，可选择清晨或傍晚进行柔和运动，如八段锦、瑜伽、慢走等，以微微出汗为宜。运动后及时补充温水，忌饮冰水；出汗时勿用冷水冲澡，以免闭郁毛孔引发感冒。
情绪调节
夏季心火易亢，需保持心情舒畅，可通过听古琴曲、绘画、垂钓等方式静心安神，避免情绪激动。中医认为 “笑养心”，适当参与社交活动，保持乐观心态，可减少心火上炎。
时令搭配建议
清热解暑套餐：丝瓜豆腐汤 + 凉拌穿心莲 + 小米粥
养心安神套餐：百合莲子蒸南瓜 + 清炒空心菜 + 茯苓山药粥
解暑茶饮：薄荷 3g + 金银花 5g + 麦冬 5g，沸水冲泡代茶，可加蜂蜜调味。
注意事项
避免长时间暴晒，外出需戴遮阳帽、涂防晒霜，防止中暑；
贪吃生冷易致腹泻，冰镇水果、冷饮需适量，尤其儿童及老人需控制；
过敏体质者需注意防蚊虫叮咬，避免接触花粉、尘螨，室内保持干燥清洁。
