【保育保健】立秋至 秋意渐浓
——二十四节气之立秋
“一叶落而知天下秋”，当夏日的燥热渐渐褪去，我们迎来了秋季的第一个节气 —— 立秋。立秋时节，虽然白天仍有暑热残留，所谓 “秋老虎” 依然可能肆虐，但早晚已有了明显的凉意，天地间的阳气逐渐收敛，阴气开始滋生。民间谚语 “立秋之日凉风至” 描绘了此时节气候转变的特点，也蕴含着古人顺应节气变化的养生智慧。
一、立秋介绍
立秋通常在每年公历 8 月 7 日 - 9 日交节，当太阳到达黄经 135° 时，便是立秋降临。此时，我国大部分地区开始出现昼夜温差增大的现象，降水逐渐减少，空气湿度降低，呈现出 “燥” 的气候特征。在传统农耕中，立秋是秋收的重要起点，农谚有 “立秋种白菜，处暑摘新棉” 的说法，提醒着农民把握农时。同时，民间也流传着 “贴秋膘”“啃秋” 等习俗，以应对季节转换对身体的影响。
二、立秋三候
一候凉风至
立秋之后，刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于夏日的热风，带着一丝秋天的清爽，吹散了部分暑气，让人体会到秋意的来临。
二候白露生
由于昼夜温差加大，夜间的水汽遇冷凝结，清晨时分，地面或植物上会出现细小的白露，这是秋日特有的景象，也预示着天气逐渐转凉。
三候寒蝉鸣
寒蝉是一种体型较小的蝉，立秋后，它们感知到阴气渐生，便开始在树上鸣叫，其声音清脆，成为立秋时节独特的声响。
三、立秋养生
立秋时节，气候由热转凉，燥气渐盛，人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥、食欲不振等 “秋燥” 症状。养生应注重滋阴润燥、养肺健脾，从饮食、起居等多方面进行调整，以适应节气变化。
饮食调理
立秋饮食宜滋阴润肺、健脾开胃，多吃具有润燥生津、补益脾胃功效的食物，少吃辛辣、油炸之物，以免加重体内燥气。
银耳莲子羹：银耳有 “平民燕窝” 之称，滋阴润肺，莲子养心安神，二者搭配煮羹，加入适量冰糖，清甜可口，能缓解秋燥引起的口干咽燥。
雪梨川贝汤：雪梨润肺止咳，川贝清热化痰，将雪梨切块与川贝同煮，适合秋季食用，对咽喉不适有很好的缓解作用。脾胃虚寒者可加入适量冰糖和姜片。
山药排骨汤：山药健脾养胃，排骨补充营养，二者煮汤，味道鲜美，既能补充营养，又能增强脾胃功能，适合立秋后滋补身体。
百合粥：百合润肺清心，与大米同煮成粥，清淡易消化，具有滋阴润燥的功效，适合秋季早餐食用。
蜂蜜水：蜂蜜有润肺止咳、润肠通便的作用，用温水冲服，可缓解秋燥引起的便秘和皮肤干燥，但糖尿病患者需适量饮用。
起居作息
立秋后昼渐短夜渐长，应遵循 “早卧早起，与鸡俱兴” 的原则，建议晚上 10 点半前入睡，早上 6-7 点起床，顺应阳气收敛的规律。早晚温差大，要注意添减衣物，避免受凉，所谓 “春捂秋冻”，但不宜过度 “秋冻”，尤其是老人和儿童。室内要保持适当湿度，可使用加湿器，避免空气过于干燥。
运动锻炼
立秋适合进行适度的运动，以增强体质，可选择在早晨或傍晚进行快走、慢跑、登山等运动，既能呼吸新鲜空气，又能促进气血运行。运动强度不宜过大，避免大汗淋漓，以防耗伤津液。运动后要及时补充水分，可饮用温水或淡茶水，切忌饮用冰镇饮料。运动后不要立即脱衣，以免受凉。
情绪调节
秋季万物开始凋零，容易让人产生悲秋的情绪。此时要注重情志养生，保持心情舒畅。可多到户外散步，欣赏秋日美景，或参与绘画、唱歌等活动，转移注意力。中医认为 “怒伤肝，喜伤心，思伤脾，忧伤肺，恐伤肾”，保持积极乐观的心态，有助于肺气的宣发，缓解秋燥带来的不适。
时令搭配建议
滋阴润燥套餐：清蒸鲈鱼 + 清炒菠菜 + 百合粥
健脾养胃套餐：南瓜小米粥 + 香菇炒青菜 + 蒸山药
润燥茶饮：麦冬 3g + 玉竹 3g + 枸杞 5g，用沸水冲泡，可滋阴润燥、养胃生津，适合秋季饮用。
注意事项
立秋后早晚温差大，外出时要注意携带外套，避免因受凉引发感冒。“秋老虎” 期间仍有高温，午后外出要做好防晒措施，避免长时间暴晒。
秋季燥气盛，应少吃生冷食物，以免损伤脾胃阳气，引起腹痛、腹泻等症状。
秋季是呼吸道疾病的高发期，要保持室内空气流通，定期开窗通风，减少呼吸道疾病的发生。同时，要注意个人卫生，勤洗手，避免接触呼吸道感染患者。
