驻马店幼专附属幼儿园
迎检市场监督管理局食品安全检查工作
为进一步加强我园食品安全管理，确保幼儿饮食健康与安全，幼儿园食品安全工作小组依据《学校食品安全与营养健康管理规定》、《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》等文件，组织全体教职工认真学习，高度重视，对幼儿园食品安全工作进行了全面自查，及时发现并整改了潜在问题。
11月25日迎来了驻马店开发区市场监督管理局的食品安全检查工作，丁园长带领相关人员迎接本次检查。通过查阅资料、现场查看、随机询问等方式，对我园的食品安全管理体系进行了全面细致的检查。重点检查了以下内容：
1.食品安全管理制度的建立与执行情况；
2.食材采购渠道与索证索票制度；
3.食品加工制作流程与卫生状况；
4.食品留样与记录；
5.从业人员健康管理与培训；
6.食堂环境卫生与设施设备维护。
各项制度检查
检查厨房工作人员更衣室
检查食品库房
检查厨房操作间
查看档案资料
现场抽测食品留样执行情况
经过严格检查，检查组对我园食品安全管理工作给予了充分肯定，认为我园在食品安全管理制度建设、日常监管、员工培训等方面表现良好，特别是在食材采购和食品留样管理方面做得尤为细致。同时，也指出了个别细节需进一步优化，如洗消间墙面更换易擦洗材料以及防鼠板增加易拿取的拉手等。
针对检查组提出的宝贵意见和建议，丁园长立即召开了小组会议，制定了详细的整改计划：
立即整改：对于能够立即解决的问题，如增加挡鼠板拉手等，已安排专人负责落实。
长期规划：对于需要较长时间或较大投入改进的事项，如更换消间墙面，将纳入寒假工作计划，逐步推进实施。
持续监督：加强内部食品安全自查频次，确保各项措施得到有效执行，维护幼儿食品安全。
食品安全关乎每一位幼儿的健康成长，我园将以此次检查为契机，不断巩固和提升食品安全管理水平，为孩子们营造一个更加安全、健康的饮食环境。感谢市场监督管理局的悉心指导，我园将不忘初心，牢记使命，持续努力，为幼儿的健康成长保驾护航。
