1998年学校首次开设学前教育专业，2002年开设了三年制中专、“3+2”和五年一贯制学前教育专业，2017年升格后增设三年制高专学前教育专业，2018年开始培养高中起点三年制专科层次学生，近三届毕业生年底就业率均在95%以上，目前在校生数为3209人，年招生规模均在800左右。该专业师资队伍职称结构合理。目前，共有教师198人（含幼儿园一线兼职教师38人），生师比17.9：1，高级职称教师61人（占比38.1%）高于学校平均水平，硕士研究生及以上学历教师75人（占比46.8%）。

 该专业教师科研层次和水平日益提升。近三年承担省级以上课题研究50项，其中国家级课题2项、省部级课题48项。发表学术论文248篇，其中中文核心论文68篇；参编教材32部。学校拥有学前教育研究中心，指导教师积极开展课程改革。学校“幼儿园教育活动设计与指导”和“学前儿童卫生与保健”两门课程被认定为河南省职业教育线下一流核心课程。“学前儿童心理发展与教育”和“幼儿舞蹈创编”获河南省职业教育精品在线开放课程立项，建设校级精品在线课程13门。近三年，师生在职业院校技能大赛中多次荣获佳绩，其中，荣获河南省高等职业院校教师教学能力大赛一等奖1项、二等奖2项、三等奖6项；师范类毕业生教学技能大赛一等奖8项；河南省高等职业院校技能大赛一等奖4项、二等奖5项；河南省课堂教学创新大赛一等奖2项、二等奖4项。